Шаурма - история блюда
От уличных вертелов Ближнего Востока до ларьков в каждом районе Бишкека — у шаурмы почти в каждой стране свой состав, своё название и свой характер. Разбираемся, откуда она взялась и чем арабская шаурма отличается от берлинского донера и греческого гироса.
11 октября 2026 г.